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カボチャのみそ汁：美味しいお味噌レシピ
カボチャのみそ汁
カボチャの黄色がきれいな、カボチャのみそ汁。美容にも良いですよ。
味噌の種類
味噌 大さじ1.5～2
具材
カボチャ 1/16個
油揚げ 1/4枚
ネギ（刻み） 大さじ2
だし汁 400ml
①カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。
➁油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
➂鍋にだし汁、カボチャを入れて中火にかけ、煮たったら5～6分煮る。
④カボチャが柔らかくなったら油揚げを加え、みそを溶き入れる。
➄最後に刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
※このレシピは2人前です
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