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タケノコのみそ汁：美味しいお味噌レシピ | <br /> <b>Warning</b>: readfile(/home/tkover/tsuruyamiso.co.jp/public_html/include/title.html): failed to open stream: No such file or directory in <b>/home/tkover/tsuruyamiso.co.jp/public_html/recipe/entry/000025.html</b> on line <b>31</b><br />

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タケノコのみそ汁：美味しいお味噌レシピ

タケノコのみそ汁

タケノコのみそ汁

タケノコ入りのシンプルなおみそ汁。

材料

味噌の種類

味噌　大さじ3～4

具材

水煮タケノコ　1/2～1本
ワカメ（干し）　大さじ2
刻みネギ　大さじ3
だし汁　800ml

つくりかた

①水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。

➁干しワカメは水（分量外）で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

➂鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら水煮タケノコを加える。

④みそを溶き入れ、最後にワカメ、刻みネギを加えて火を止める。

水煮タケノコは買い置きができますので、おみそ汁の具に困った時は便利です。


※このレシピは4人前です

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